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千葉とカナダ在住のアラサー女子二人が「食」をひたすらレポートします!!→5年の時を経てアラフォーになりました。現在2人ともバンクーバーに生息。


by cafemocos
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ベーグル作り♪

元パン職人のKちゃんに、自宅でベーグル教室をやってもらいました。

粉を混ぜて・・・・
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こねて・・・

発酵して・・・
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くるくるっと成型して・・・
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お湯に入れて・・・
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焼き・・・
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という作業をひたすらやり、

プレーン・くるみ・ワイルドベリー
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ベーグル作り♪_e0177534_9424312.jpg


の三種類が完成!


さっすが、元プロだけあって手際がよい!

そしてお味は・・・・


サイコーーーーー

かりかり、っもっちもっち
ベーグル作り♪_e0177534_943055.jpg


もうお店で買えないかも。。。

Kちゃんありがと。


ネットショップはこちらから

ベーグル作り♪_e0177534_9211490.jpg



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by cafemocos | 2010-12-09 09:43 | 日本レポート☆