千葉とカナダ在住のアラサー女子二人が「食」をひたすらレポートします!!


by cafemocos
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海の街のカフェ

鵠沼海岸駅と海の中間にあるカフェ Days kugenuma 
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駅からも海からも徒歩5分です。

偶然入ったこのカフェ、大当たりでした♪
店内は開放感たっぷりで内装も可愛い。
店員さんもちょうどいいフレンドリーさ。
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ご飯も美味しくいただきました。



コックリしてるマッシュルームのスープ
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パンケーキセット。ほんとはブランチメニューらしいけど、15時頃訪問した際でも提供してくれました。
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ランチにプラス100円でつけられる人参とアーモンドのケーキは優しい味
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以下、友人達が食したメニュー

タコライス
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チキン南蛮ライス
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ガーリックステーキ炒飯
超腹ぺこの友人がご飯の多さに喜ぶ。
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ココナッツケーキ
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海で遊んだ後にまったり出来るとてもいいカフェでした。



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by cafemocos | 2011-07-31 01:19 | 日本レポート
仙台の割烹料理屋『権太』

この日は東北六魂祭の日で、道はありえない人の数。。。

メイン通りに面している、このお店にたどり着くのに大変でした。

まずは、お通し。

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手の込んでいて、さすが!というかんじ。

そして刺身の盛り合わせ。

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厚みでおいしー

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わさびののってる大根も手がかかってます。

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これで一人前というから驚き!

どれもこれも美味しくて、割烹という名にふさわしいですが、お値段もそこまで高くない!

牛タンなどの名物料理ももちろんあります。
今度、仙台に来たらまた訪れたい場所です。

権太 割烹・小料理 / 勾当台公園駅広瀬通駅北四番丁駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




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by cafemocos | 2011-07-20 19:18 | 日本レポート
銀座で買い物後のカフェでダロワイヨへ行きました。

土曜の16:00頃来店したら満席。20分位待つとのことで、近くのBurney's NYで時間潰してました。

電話で連絡などはしてくれないようで、戻ってきてさらに10分まち。

とーっても暑い日だったので、アイスの乗ってる「オペラパフェ」とケーキセットとしょっぱいもの系でテリーヌをオーダー。

まずテリーヌ
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さっぱりして美味しい!
冷たさがなんともいえません。

そして付いてきたパン♪
3種類とも味があって美味しい。
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オペラパフェ
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すごくすごく、美味しい!
微妙に違う2種類のアイスはとても濃厚で、中にマカロンの砕いたのが入っていてアイスとマッチ♪
上に載ってる2つのオペラもしっかり濃厚で、これだけで大満足で来ちゃう。
本当に美味しかった。

ケーキ見本から選んだケーキ。
フルーフ エ フリュイ
《マスカルポーネ入りのクリームとベリーのジュレ、レモン風味のコンポート、サブレ入りプラリネショコラの組み合わせ》
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マスカルポーネクリームと中のベリーの酸味が会ってて美味しい。


凄く良かったのですが、混んでいたからケーキを選ぶときに、一つ一つ説明してくれませんでした。
見た目で選ぶのもなあ。。。

だから、今度はゆっくり出来るときに来たいです。と、平日行われているスウィーツブッフェも気になる。

あと、、、残念ながら小蝿がいたのが残念。夏場だし仕方ないのですが、やはり飲食店ですし。。。。

ダロワイヨ 銀座本店カフェ / 銀座駅東銀座駅有楽町駅

昼総合点★★★★ 4.0




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by cafemocos | 2011-07-14 23:56 | 日本レポート
6月・7月の土日限定でやっている、スウィーツブッフェに潜入♪
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今回は、「夏野菜のスイーツセレクション」ということでかなりヘルシーそう。。。


ワゴンはこんな感じ。。。

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・トマト果汁のジュレ
さっぱりしていて食べやすい。
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・とうもろこしのチーズケーキ
凄く美味しい。。。まさかコーンが入っているとは。。。
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・枝豆のパンナコッタ
とろっとろで美味しかった~
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・モロヘイヤと抹茶のロールケーキ
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・アイス
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その他
・ケールシフォン
・フルーツショート
・和菓子
・ところてん

最後に『どれが美味しかったか?』と友人達と議論した結果、『ところてん!』が一番でした。
私は『チーズケーキ』が斬新で美味しかったなあ。

15時-18時限定なので気合入れて早めにいったのですが、他に一組居ただけでした。
ほぼ私達ぺース。

ゆっくりホテルを楽しみながら食べられるのが良かったです。


赤坂スクエアダイニング ラウンジ / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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by cafemocos | 2011-07-13 09:45 | 日本レポート
ZOOLOGYチョコレートシリーズより、子豚。

パッケージはいたって可愛い。

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開けると・・・・

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結構衝撃的。

子豚の丸焼きみたいです。

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一応子豚さんは笑ってるようです。

ナイフで解体して、美味しく頂いちゃいました。。。

ゴリラシリーズもあるので、それは後ほど。

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by cafemocos | 2011-07-11 13:34 | 日本レポート
元パン屋さん・友人主催によるベーグル教室の模様

今回は「プチベーグルが食べたい!」という私のリクエストに答えてくれました。

まずは成型

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先生が荒さをチェックしてくれます。

こねこね

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そして発酵

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ベーグルといえば、あのモチモチ感を出すためにいったん煮ます(20秒程度)
浮いている姿が面白い

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焼いて出来上がりー♪

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おいしそうでしょ

今回は沢山、フィリングを作りました。

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ポテトサラダ、アボガドディップ、サーモン、パストラミハム、レタス、きゅうり、トマトのコンポート、ラタテューユ、チーズ・・・・
変り種系はチョコレートやらアイスやら。。。

それぞれ思い思いに好きなベーグルサンドを作り上げます。

好評だったのはサーモン+アボガドディップ


手で触れないほどの熱々ベーグルを食べました。
ほのかに甘みがあり、もっちり感たっぷりのベーグルはめちゃくちゃうまい。
外側さくーっと中はムギュムギュ

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そのほかにも、くるみベーグル、オニオンベーグルも。

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こちらも素材がたっぷり生かされていて、友人①曰く
『今まで食べたベーグルで一番』

ちなみにベーグルのぐるぐるを教わってる姿。

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KABOPAN先生のパンにかける情熱の凄さには圧倒されます。

そんな先生お手製の抹茶デザートで迎えてくれました。

ちょーうまい

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by cafemocos | 2011-07-05 12:57 | 日本レポート