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千葉とカナダ在住のアラサー女子二人が「食」をひたすらレポートします!!→5年の時を経てアラフォーになりました。現在2人ともバンクーバーに生息。


by cafemocos
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お土産決定パート2

沖縄レポもこれが最後です。

胡椒なんですが、こちらの胡椒とは少し違って
独特の風味があります。
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胡椒を竹富島では「ぴーやし」と言います。
このぴーやしは竹富のアイドル《おいちゃん》の手作りです。
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※余談ですが竹富島へ行かれる際はこのおいちゃんにも必ず会いましょう!!
色んな意味で人生観変わります(笑笑)
私はこのおいちゃんのように生きたい。


その八重山独特の胡椒を使ったお菓子達がこちら。
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石垣島では胡椒を「ぴぱーず」と言い、島によって胡椒方言も変わります。

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こちらはぴぱーずかりんとう。
ぴりっとしたぴぱーず味にうっすら甘みがあってハマった一品。
結構固くてボリッボリッという感じ。

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そしてこちらは人生で出会ったクッキーの中で一番かも!?位に思ったクッキー!!
見た目は普通ですが、超サックサクでメチャウマ!!

帰ってきてからも、このクッキーをもっと買えば良かったと後悔。
本当に美味しいです。クッキーの神様です。


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by cafemocos | 2009-10-23 00:35 | 日本レポート

お土産決定

まだまだ引っ張っちゃいます沖縄グルメ。

石垣島へ行ったら、お土産はコレっ!!というものを
発見したので、その中の第一弾をご紹介します。

知らなかったのですが石垣島といえば、
かまぼこも名物みたい。

そしてこんなものがありました。
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その名も「じゅーしーかまぼこ」
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外側がかまぼこで中身が「じゅーしー」
じゅーしーとはこっちで言うおじやみたいなものですかね。

もう一種類
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普通のおにぎりと間違えて買う人いそうな見た目。
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こちらのじゅーしーはカレー味

お酒のつまみにも良かれと思います☆

ちなみに賞味期限は3日位だったので、
すぐ会えそうな友達や家族へのお土産としてどーぞ。


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by cafemocos | 2009-10-22 23:57 | 日本レポート
こんばんは。

しつこく沖縄ネタひっぱります。

どうしても最後にこれだけはご紹介したくて。
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石垣島の路地裏にひっそりとある「メンガテー」というお店。
この、てびちおでんが今回の沖縄旅行で口にした全ての中で
一番、一番〜美味しかったのです。

てびちは見た目のグロさから、今まで食わず嫌いだったけど、
これ食べた瞬間、今まで食べずに生きて来た事をものすごく後悔した。

トロットロです。口の中で溶けます。

5人で2皿頼んだけど、私は1人で1皿いきたかった(笑)

そして、ここでもおそば頼む。
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この八重山そばもおでんのダシなのか、濃厚なのに全然クドくなくてウマっ☆★


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by cafemocos | 2009-10-20 19:32 | 日本レポート

連日お世話になったお店

ただいま。
東京に戻りました。

いやー、台風の影響で予想外の展開続きだった〜。

竹富島に居る時1日1回は行ったお店
しだめー館
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このお店が発祥らしい「竹富そば」
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いつもの八重山そばとは違って、半熟卵がのってます。
(私は半熟卵が苦手なので少し固ゆで気味にしてもらった)
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夜もお酒&ご飯でお世話になったなぁ。

沖縄そばの焼きそばが麺がモチモチしてすごく美味しかったのに
食べるのに夢中で写真撮り忘れた!
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by cafemocos | 2009-10-15 00:09

八重山そば選手権

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沖縄滞在5泊6日中、八重山そばを食べた回数6回。

味のベースはあるものの、お店によって味が少し違う。

写真の八重山そばは石垣島の川平湾近くにある
「川平公園茶屋」
上に乗ってるお肉が甘旨。

この辺り(川平近辺)はカフェは数件ありますが
沖縄っぽいごはんが食べられるお店はあまりないので
そんな時はココにいったらイイと思います☆
by cafemocos | 2009-10-13 23:33 | 日本レポート

今日の一品

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沖縄に来ています。

携帯からの投稿なので一枚しか写真を載せる事が出来ず残念。

なので一日の中で一番美味しかった物をご紹介したいと思います。


今日一番美味しかったのは「もずくの天ぷら」

外サクサクで中はトロトロ(に感じる)不思議な天ぷら。
うすい塩味です。

是非沖縄以外の居酒屋にも置いてほしい!!
by cafemocos | 2009-10-09 01:52 | 日本レポート